栏目类型:访谈预告嘉宾:20251223期节目预告 | 刘富军 柯林:“厅见”新疆食见万象
节目看点
【本期企业】
西域楼兰焰
【播出时间】
2025年12月23日10:12
2025年12月23日18:12
2025年12月24日07:12
2025年12月24日14:12
2025年12月24日22:12
【本期嘉宾】

宫树强:西域楼兰焰创始人;
2016年度金牌厨师(中国烹饪协会颁发)、2018年度绿色饭店评委(中国烹饪协会颁发)、2019年度营养师评委、餐饮酒店职业经理人(新疆人社厅颁发),新疆维吾尔自治区烹饪协会第六届副会长、巴州餐饮烹饪协会监事长、巴州青年企业家协会常务副会长、库尔勒市新城街道第一届议政代表、库尔勒市梨城餐饮协会常务会长、库尔勒市建国路美食一条街街长。

柯林:2004 - 2008 年,于中国人民解放军炮兵学院南京分院接受军事教育,锤炼意志与团队协作能力。
2010 - 2012 年,任库尔勒市新丽华酒店经理,积累酒店管理经验;
2012 - 2017 年,担任新疆广厦房地产开发有限公司副总经理,助力公司项目成功;
2018 年,成为四川绵阳瑞登商贸有限公司法人,开启创业路,同年至 2020 年,任四川广进房地产开发有限公司副总经理,推动业务拓展;
2022 年起,作为库尔勒西域楼兰焰联合创始人,兼任库尔勒楼兰疆巴郎餐饮文化有限公司法人,进军餐饮业。
有丰富餐饮高层管理经验,精通连锁运营体系构建与盈利模式优化,擅长全链条管理。
【精彩片段】
西域楼兰焰依托西域文化与楼兰文化,以美食为纽带,延续现有“新疆特色菜品+传统融合菜+文旅”模式。将楼兰文化历史故事与店面实景、菜品名称、包厢名称、特色餐具、文化表演、文创产品、影视作品、研学服务等进行深度结合。
在节目中,刘富军和柯林进一步介绍到:“西域楼兰焰品牌已成功申请非遗菜品“楼兰手抓肉”和“包尔萨克”。公司深挖“楼兰”和“西域”两大文化历史背景,在店面装修和菜品器皿上强化了楼兰文化元素,在店内陈设物品和文创产品研发上,紧密依托楼兰文化进行标记和开发,通过美食+歌舞+文创+旅拍的复合型餐饮经营,让每一位顾客都能有沉浸式楼兰文化体验。
谈及未来,刘富军和柯林畅想到:“西域楼兰焰品牌将继续巩固和提升在新疆餐饮市场上的地位。通过持续的产品创新、优质的客户服务和有效的市场策略,进一步扩大品牌影响力,成为新疆文化特色菜的标杆餐饮企业。”
【制作团队】
出品人 | 李楠
总策划 | 范宏强 陈文
制片人 | 刘欢
制片 | 夏亚民
制片主任 | 杨会
制片总监 | 王小景
统 筹 | 华奇
外 联 | 董雨珲
策 划 | 辛玲 石晨光
导 演 | 任旭燕
责 编 | 王成明
导 播 | 穆豪宇
摄像师 | 周海洋
摄像助理 | 吴华成
录 音 | 张博
灯光师 | 金超伟
摄影指导 | 朱毅
摄影师 | 赵正
视频技术 | 王颖
音频技术 | 潘晓磊
配 音 | 梁林凯 王宁
剪辑师 | 李芬
剪辑助理 | 刘琦
化妆师 | 米亚
宣传管理 | 季诺
设计顾问 | 孙扬
法律顾问 | 吴静