栏目类型：访谈预告嘉宾：20260323期节目预告 | 容会堂：容心守味 开出新局
节目看点
【本期企业】
宝鸡容海食品有限公司
【播出时间】
2026年03月23日09:51
2026年03月23日17:51
2026年03月24日06:51
2026年03月24日13:51
2026年03月24日21:51
【本期嘉宾】
容会堂：宝鸡容海食品有限公司董事长；
出生于周秦故里，17岁高中毕业后开始创业；
从农村进入城市，从建筑小工做起，后创立自己的建筑公司；
36岁时转型多元化发展，与香港企业合作进军餐饮业；在融合周秦饮食文化及南北美食特色的基础上，从宝鸡、西安、到北京推出“容海一品”官府菜，并开发出容海烧肉面和夹多酱，业务从西北扩展至全国；
他曾获经济百杰人物、责任创业家、陕西餐饮十大品牌等荣誉。
【精彩片段】
容会堂坚守餐饮二十余载，以宝鸡本土食材（辣椒、醋、凤县花椒、自种油菜籽油、麦子磨的面）打造烧肉面及夹多酱，追求“吃出家的味道、记忆与人情味”。
为标准化味道，容会堂从原料采购到拌面工艺全程严控，要求“面必须拌开再端客”，执着源自周秦饮食礼仪与西北人实在的立身之本。
面对餐饮市场变化，容会堂推动品牌从酒店后厨走向烟火人间，推出容海烧肉面和夹多酱，开启第二次创业，目标走向全国乃至全球，带领员工再拼数年，立志打造百年品牌。
【制作团队】
出品人 | 李楠
总策划 | 范宏强 陈文
制片人 | 刘欢
制片 | 夏亚民
制片主任 | 杨会
制片总监 | 王小景
统 筹 | 华奇
外 联 | 董雨珲
策 划 | 辛玲 石晨光
导 演 | 任旭燕
责 编 | 王成明
导 播 | 穆豪宇
摄像师 | 周海洋
摄像助理 | 吴华成
录 音 | 张博
灯光师 | 金超伟
摄影指导 | 朱毅
摄影师 | 赵正
视频技术 | 王颖
音频技术 | 潘晓磊
配 音 | 梁林凯 王宁
剪辑师 | 张玉龙
剪辑助理 | 刘琦
化妆师 | 米亚
宣传管理 | 季诺
设计顾问 | 孙扬
法律顾问 | 吴静