栏目类型：访谈预告嘉宾：胡艳艳：匠心筑链 食安为民
节目看点
【本期企业】
南京丰浩华食品供应链管理有限公司
【播出时间】
2026年08月26日09:50
2026年08月26日17:50
2026年08月27日06:50
2026年08月27日13:50
2026年08月27日21:50
【本期嘉宾】
胡艳艳：拥有汉语言文学与会计学双学历；
2015年创办南京丰浩华食品供应链管理有限公司，担任法人、董事长。
公司从3家幼儿园配送起步，发展为200人规模的全品类食材供应链服务商，2024年产值达3.8亿元，获瞪羚企业、专精特新、农业产业化重点龙头企业等多项荣誉。
主导整合2万亩农业基地与全国优质货源，搭建“田间到餐桌”全链条供应链体系；推动自主研发云ERP系统，带领团队获25项知识产权；三次牵头抗疫保供，统筹输送80多万份物资，发起13项公益活动，累计捐款近300万元。
【精彩片段】
胡艳艳介绍，自己2019年投入2500万元建成十万级无菌中央厨房，配套快检室，年均抽检超3.65万批次，数据云端实时可查，加工全程透明开放。深度服务教育、医疗、部队等600多家单位，投保3亿元食安险，2025年销售额突破5.07亿元，获评江苏省瞪羚企业、专精特新及农业产业化重点龙头企业。
胡艳艳视“人”为供应链核心，建立党支部和工会，营造家文化，打通一线员工晋升通道，多名基层骨干成长为部门经理，全员覆盖社保公积金。依托成熟管理体系和ERP系统，在拉萨、京津冀、内蒙古、石家庄设立分仓，构建“3小时应急配送圈”，将南京模式向全国输出，团队从1人发展至200人。
谈及未来，胡艳艳表示未来三年目标是服务客户超1500家、年销售额突破10亿元。技术层面，计划将云ERP升级为AI智慧供应链平台，引入区块链溯源，建设万级无菌示范车间并推进中央厨房智能化改造，提升净菜加工与全链条效率。同时拓展C端零售，实现B/C端协同，带动更多农户融入现代农业链条。
【制作团队】
出品人 | 李楠
总策划 | 范宏强 陈文
制片人 | 刘欢
制片 | 张志勇/王仕炜
制片总监 | 尹妍彦
统 筹 | 华奇
外 联 | 董雨珲
策 划 | 辛玲 石晨光
导 演 | 张致玮
责 编 | 王成明
导 播 | 穆豪宇
摄像师 | 周海洋
摄像助理 | 吴华成
录 音 | 张博
灯光师 | 金超伟
摄影指导 | 朱毅
摄影师 | 赵正
视频技术 | 王颖
音频技术 | 潘晓磊
配 音 | 梁林凯 王宁
剪辑师 | 严凌东
剪辑助理 | 刘琦
化妆师 | 米亚
宣传管理 | 季诺
设计顾问 | 孙扬
法律顾问 | 吴静